Aminozuren zijn de bouwstenen voor de vorming van eiwitten. Deze voedingsstoffen hebben een rol in de vorming van spier- en botweefsel. Naast het nemen van supplementen is het eten van voedsel uit hoogwaardige eiwitbronnen van belang om genoeg aminozuren binnen te krijgen.

Aminozuren kunnen worden gecombineerd om eiwitten te vormen en andersom kunnen eiwitten afgebroken worden om aminozuren te vormen. Deze zijn essentieel voor het ondersteunen van snel herstel en opbouw van spierweefsel, aanmaken van nieuwe cellen, energieproductie, aanmaken van bindweefsel en groei van botten, vervoer en opslag van voedingsstoffen en meer belangrijke functies. In totaal bestaan er 22 verschillende soorten aminozuren die onderverdeeld kunnen worden in essentiële, semi-essentiële en niet-essentiële aminozuren. Er zijn 7 aminozuren die het lichaam zelf aan kan maken en 9 die je binnen moet krijgen via je voeding.

Essentiële aminozuren kan je lichaam niet zelf aanmaken, dus daarom is het raadzaam om dit aan te vullen. Dit kan je doen in de vorm van eiwitrijke voeding, eiwitshakes of door losse aminozuren in te nemen. Je hebt het hier over de aminozuren fenylalanine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, threonine, tryptofaan en valine.

Deze aminozuren zijn nutriënten die je lichaam in principe zelf aan kan maken. Hieronder vallen arginine, asparagine, glutamine, glycine, serine en proline. Er wordt van deze aminozuren soms niet genoeg aangemaakt om in je behoefte te voorzien. Dit kan bijvoorbeeld komen door zware inspanning. Vandaar dat het goed is, mocht dit het geval zijn, om deze aminozuren extra tot je te nemen door middel van supplementen. Dit kan bijvoorbeeld tijdens je training.

Deze maakt je lichaam zelf aan, maar ook hier geldt dat het in sommige gevallen verstandig kan zijn deze extra binnen te krijgen. Hieronder vallen alanine, asparaginezuur, cysteïne, glutaminezuur, tyrosine en hydroxyproline.

Eiwitten zijn binnen de (kracht)sport een belangrijk onderdeel. Zo dragen eiwitten (en zo ook aminozuren) bij aan de opbouw en het behoud van spiermassa. De aminozuren die je lichaam niet zelf aanmaakt, zal je uit je voeding moeten halen. Dit kan bijvoorbeeld uit vlees, vis en zuivel. Het kan natuurlijk voorkomen dat je eetpatroon niet stabiel is of je een vegatarisch eetpatroon hebt, waardoor je niet voldoende aminozuren binnenkrijgt. Als dit het geval is, of je twijfel hieraan, dan is een supplement een uitkomst. In ons assortiment kan je kiezen tussen aminozuren in capsulevorm (Scitec Nutrition Amino 5600) en in poedervorm om te mixen met water, bijvoorbeeld Scitec Nutrition All Aminos.

Essentiële aminozuren hoeven niet te worden verteerd, dus een goede tijd om ze te nemen is voor en na de training. Ze worden zeer snel geabsorbeerd en worden snel naar de spieren getransporteerd om de spiergroei en -herstel te bevorderen.

Ze kunnen op elk ander moment worden gebruikt, bijvoorbeeld als het moeilijk is om een eiwitrijke maaltijd te eten. Ze moet dan echter wel gezien worden als een aanvulling en niet als vervanging voor een hele maaltijd.